In den letzten fünf Jahren hat sich die koreanische Restaurantbranche im Gesamtbild des Food-Service-Sektors sehr gut entwickelt.
Leider hat die Pandemie auch diesen Sektor schwer getroffen. Die Catering-Industrie in Korea sieht heute viel mehr Schließungen als Start-ups. Heute spreche ich jedoch über etwas, das das Licht erblicken wird: Streat.
Unerschwingliche Kosten
Die Eröffnung eines Restaurants kann eine Investition mit hohem Risiko sein. Eine bloße Berechnung: Ein durchschnittliches Start-up eines Restaurants kann bis zu 65.000 US-Dollar kosten, ein Lebensmittel-Start-up kann bis zu 12.000 US-Dollar kosten.
Streat, eine Küche, die sich von selbst bewegt
In Anbetracht dieses Szenarios Lee Sungwook möchte eine Lösung für alle vorschlagen, die mit weniger Risiko ein eigenes Restaurant eröffnen möchten.
Streat ist eine futuristische Plattform für die Lieferung von Lebensmitteln in autonomes Fahren die als Vermietung von mobilen Küchen betrieben werden kann. Das Modell ähnelt dem der Vermietung eines Imbisswagens, ist jedoch eine hochgradig anpassbare mobile Küche.
Das transparente Modul jedes Streat-Fahrzeugs vereinfacht die Kommunikation in alle Richtungen. Die autonome Plattform ermöglicht es Ihnen, einfach an verschiedene Orte zu wechseln, um die unterschiedlichsten Gerichte und Produkte zu verkaufen.
Vielseitig und dynamisch
Streat ist mit verschiedenen Küchenmodulen ausgestattet, mit denen das System jeden Stil entwerfen kann. Eine intelligente und sichere Plattform zur Anpassung an jeden Kochstil.
Die eigenständige Lebensmittelversorgungsplattform Streat verfügt über eine einzigartige U-förmige Küche. Das Modul erstellt ein verschiebbares Design, das einer kleinen Brigade von zwei Köchen ein gutes Maß an Bewegung ermöglicht.
Bei großen Bestellungen (ich denke an Büros oder sogar an Orte im Freien mit vielen Benutzern) können Sie eine Reihe von Mahlzeiten bestellen und tatsächlich das gesamte Restaurant sehen, das die Gerichte kocht, während es sich bereits bewegt, um sie zu liefern.
