Nadia Lahrichi und seine Söhne Veronique und Kamil gründeten a Gerät essbar, das meine Aufmerksamkeit erregte. Es handelt sich um eine Art essbare Sticks, die die für Gewürze typische Anwendungsdynamik verändern.
Als wären sie Pastellkreiden, werden diese genialen „Werkzeugkost“ direkt auf den Tellern „temperiert“ und würzen.
Rufen sie nicht alte Erinnerungen auf? Ich bin sicher, Sie würden es nie zugeben, aber einige von Ihnen werden im Kindergarten versucht haben, in echte Buntstifte zu beißen.
Gewürzpastelle: Werden sie Masse?
Ich fand die schöne (und skurrile) Idee dein Etsy, aber ich halte es für mehr als einen spontanen Ausstieg. Meiner Meinung nach könnte dieses spezielle Format auch die Glühbirne einer besser ausgestatteten Firma anzünden: Falls Sie solche Dinge einmal "groß" sehen, denken Sie daran, wer Ihnen zuerst davon erzählt hat.
Lahrichi verkauft einzelne Buntstifte für ca. 13 € (inkl. Anspitzer) in Dreierpackungen für ca. 27 €.
Hundert Farben, hundert Geschmacksrichtungen
Pastellkreiden gibt es in vielen Geschmacksrichtungen. Zum Zeitpunkt des Schreibens lese ich über Basilikum, Chipotle, Schalotte, Zitrone, Himbeere und Balsamico, scharfe Mango, Chili und Knoblauch, Piña Colada, schwarzer Knoblauch, Feige und Balsamico, Curry und Kurkuma, Tomate und Thymian, Ingwer, Karotte und Orangen-Ingwer, Limette, Honig-Senf, Mandarine und Zimt, Grapefruit und Timut-Pfeffer, Pilze und Kokos-Yuzu.
Trotz des Namens „Pastellkreide“ gibt es in diesen Food Crayons kein Wachs: Wer das Wachsaroma wirklich liebt, kann immer einen traditionellen Wachsmalstift temperieren.
Warum stelle ich mir immer wieder vor, dass meine Gäste Salat auf Servietten spucken, nachdem sie einen mit diesen Pastelltönen "verzierten" Teller probiert haben?
