Muttermilch gilt als die beste Nahrung für die körperliche und geistige Entwicklung des Neugeborenen. Doch obwohl das Stillen der natürlichste Akt der Welt ist, kann es auch schwierig sein. Wenn die Muttermilch nicht ausreicht oder Mütter Hilfe brauchen, gleicht das Milchpulver normalerweise aus. Zumindest bis gestern.
NURIT ARGOV-ARGAMAN e Maggie Levi, Ärztinnen an der Universität Jerusalem gründeten das Unternehmen 2018 nach der Erfindung der kultivierten Muttermilch. Eine Entdeckung, die die Essgewohnheiten von Säuglingen auf den Kopf stellen kann, indem sie Milchpulver ersetzt und Babys die Vorteile der Muttermilch bietet, auch wenn sie nicht an der Brust trinken können.
So wird BiomilK-Zuchtmilch hergestellt
Das Unternehmen, das in der Lage ist, sowohl menschliche als auch Kuhmilch im Labor zu synthetisieren, „baut“ kultivierte Milch aus den komplexen Kohlenhydraten, die in echter menschlicher Muttermilch enthalten sind und die auch dazu beitragen, das Immunsystem frühzeitig zu stärken.
Im Labor gezüchtete Kuhmilch hingegen wird aus Milchzellen hergestellt und ahmt die Zusammensetzung echter Kuhmilch nach, ohne synthetische oder pflanzliche Zusatzstoffe. Da keine Antibiotika oder Hormone benötigt werden, verspricht das Unternehmen, auch gesünder zu sein.
Im Labor gezüchtetes Fleisch und alternative Proteine (z. B. essbare Insekten) stoßen auf wachsendes Interesse an der Idee, dass sie humaner und umweltfreundlicher zu produzieren sind. „Kultivierte“ Muttermilch hingegen ist noch da.
Nur drei Unternehmen weltweit
Nathaniel Benchemhoun, Vice President of Business Development bei BioMilq, sagt das nur drei Unternehmen Sie produzieren Zuchtmilch und "zwei von ihnen sind sehr jung". Sein Unternehmen ist heute das einzige Unternehmen, das alle Stufen erreicht hat, die zur eigentlichen Entwicklung des Produkts führen.
Vor ein paar Monaten habe ich euch von einem anderen Startup in der Branche erzählt, noch dazu mit einem sehr ähnlichen Namen. Es ist Biomilq, mit Sitz in den USA. Er lässt Muttermilch außerhalb des menschlichen Körpers wachsen. Der dritte, genannt TurtleTree-Labors, hat seinen Sitz in Singapur und stellt im Labor gezüchtete Mutter- und Kuhmilch her.
Unsere neue Technologie erleichtert die Produktion von im Labor gezüchteter Muttermilch, wobei nur die Brustzellen des Tieres verwendet werden, wodurch das Melken überflüssig wird
Tomer Aizen, Geschäftsführer von BiomilK
Der kulturelle Weg ist lang. Morgen, da bin ich mir ziemlich sicher, wird das Melken einer Kuh überflüssig sein. Und Milchpulver wird durch Kulturmilch ersetzt. Die Brust der Mutter wird jedoch noch lange keine Rivalen haben.
