Zuckerhaltige Getränke sind mit einer langen Reihe von Krankheiten verbunden, die durch schlechte Ernährung, Gewichtszunahme und Diabetes verursacht werden. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Steuern auf diese Art von Getränken ihren Kauf erheblich reduzieren. Nichtsdestotrotz gehört zu den Einwänden gegen ihre Einführung (oft unecht) die Sorge, dass sie mehr Familien mit niedrigem Einkommen treffen könnten.
Nichts davon anscheinend. Neue Forschungsergebnisse der University of Washington veröffentlicht in Ernährungspolitik (Ich verlinke es dir hier) ergaben recht unterschiedliche Ergebnisse zur Fairness einer Steuer auf zuckerhaltige Getränke.
Gesüßte Getränke: der neue Tabak
Forscher und Gesundheitsbehörden drängen seit Jahren darauf, den Kauf von zuckerhaltigen Getränken wie bei Zigaretten zu beruhigen.
Diese Studie zeigte nicht nur eine effektive Reduzierung der Einkäufe, sondern auch eine positive Wirkung, insbesondere für Familien mit niedrigem Einkommen, mit Vorteilen zwischen 5,3 und 19,1 Millionen Dollar pro Jahr in den 3 Städten, die den Versuchsplan aktiviert haben: Seattle, San Francisco und Philadelphia.
Ein Beispiel? Die Einnahmen aus der Steuer auf zuckerhaltige Getränke in Seattle wurden zur Finanzierung von Programmen und Dienstleistungen für den Zugang zu gesunden Lebensmitteln verwendet und unterstützten 2020 die am stärksten von der Pandemie betroffenen Gemeinden.
die Studie
Um die von den Haushalten gezahlten Steuern zu berechnen, untersuchten die Forscher 1.141 Hauskäufe von zuckerhaltigen Getränken in drei US-Städten für ein Jahr und ermittelten die Höhe der Steuer pro Kopf für jede Einkommensstufe, indem sie die Einkäufe mit der Bevölkerung der Stadt verglichen. Eine Methode, die noch grob ist, es fehlt noch an „granulareren“ Methoden, um die Zahlen genauer zu bestimmen, aber diese Studie zeigt einen unumstößlichen Trend.
Steuern auf zuckerhaltige Getränke bewegen mehr einkommensschwache als einkommensstarke Personen von ungesunden Lebensmitteln weg und kehren in Form von Programmen zurück, die denselben Gemeinschaften dienen.
Nicht schlecht für die 7 lokalen Gerichtsbarkeiten in den USA und die über 45 Nationen der Welt, die es bereits übernommen haben. Darunter 10 in Europa: Belgien, Finnland, Frankreich, Ungarn, Irland, Lettland, Fürstentum Monaco, Norwegen, Portugal und das Vereinigte Königreich.
Wann in Italien, wo die Zuckersteuer zur Freude der Lobbys seit Jahren verschoben wird?
