Umwelt

Ein besonderer Reis ist gut für den Planeten: -70 % der Methanemissionen

Schwedische Wissenschaftler haben ein entscheidendes Rätsel gelöst: Wie lässt sich die Umweltbelastung durch Reis reduzieren, ohne den Ertrag zu beeinträchtigen? Die Antwort ist ein spezieller Reis, der 70 Prozent weniger Methan ausstößt und Erträge liefert, die fast doppelt so hoch sind wie der weltweite Durchschnitt.

Gianluca Riccio

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