Haben Sie beim Öffnen Ihres Kühlschranks schon einmal darüber nachgedacht, dass die darin enthaltenen Lebensmittel mit einer äußerst fragilen globalen Lieferkette verbunden sind? Die Katastrophe, die uns verhungern lassen könnte, ist nicht so unwahrscheinlich, wie wir vielleicht denken. Eine in PLOS One veröffentlichte Studie Ein Team neuseeländischer Forscher untersuchte dieses beunruhigende Szenario und zeigte auf, dass die städtische Landwirtschaft (die aus städtischen Kleingärten und Gemeinschaftsgärten besteht) im Falle eines kommerziellen Zusammenbruchs nur ein Fünftel der Bevölkerung ernähren könnte. Eine ehrlich gesagt deprimierende Zahl. Doch damit war die Forschung noch nicht zu Ende. Es wurde auch berechnet, wie viel Land in den Vorstädten (direkt außerhalb der Stadt) nötig wäre, um das Überleben aller zu sichern. Und lassen Sie mich sagen, die Ergebnisse zeigen, dass wir uns zwar retten können, aber wir brauchen Strategien, die wir vielleicht noch nicht einmal in Betracht ziehen.
Mehr als nur urbane Gärten
Überleben im Falle einer Katastrophe, sei es eine Atomkriegeinem extreme Pandemie oder ein Sonnensturm, wird von unserer Fähigkeit abhängen, Lebensmittel vor Ort zu produzieren. Die Forscher Matt Boyd e Nick Wilson dell 'Universität von Otago Als Fallstudie diente ihnen Palmerston North, eine mittelgroße neuseeländische Stadt (ca. 90.000 Einwohner), die als repräsentativ für viele städtische Realitäten in der Welt gilt. In Italien wären damit, um es klar zu sagen, Städte wie Triest, Padua, Bologna, Trient, Verona und viele andere gemeint.
Die Analyse der Google Earth-Bilder führte zu einer beunruhigenden Schlussfolgerung: Würden wir jeden verfügbaren Raum in der Stadt (private Gärten, Dächer, Parks) bebauen, könnten wir nur etwa 20 % der Stadtbewohner ernähren. Um die gesamte Bevölkerung zu ernähren, müssten in der unmittelbaren Umgebung zusätzlich mindestens 1.140 Hektar Land bewirtschaftet werden, dazu kommen noch einmal 110 Hektar für die Produktion von Biokraftstoffen für Landmaschinen.
Lebensrettende Pflanzen
Die Studie geht sogar so weit, die effizientesten Nutzpflanzen unter verschiedenen Bedingungen zu identifizieren. Bei normalem Klima ist die Erbsen Es gelingt ihnen, den Protein- und Kaloriengehalt zu maximieren und gleichzeitig den Landverbrauch zu minimieren. Aber im Falle eines „nuklearen Winters“ (wenn Staub und Ruß in der Atmosphäre das Sonnenlicht drastisch reduzieren würden) Zuckerrüben e Spinat die beste urbane Wahl wären, während Weizen e Möhren sollte in Stadtrandgebieten angebaut werden.
Im Katastrophenfall? Kooperation statt Bunker
„Ich bin skeptisch, ob ‚Milliardärsbunker‘ nach einer Katastrophe besonders nützlich sind, wenn die Zivilisation tatsächlich einen Neustart braucht“, sagt Boyd. Ich denke, er hat recht. „Wahrscheinlich bedarf es kooperativer Maßnahmen auf gesellschaftlicher Ebene.“ Eine Aussage, der ich voll und ganz zustimme und die unterstreicht, dass wahre Widerstandsfähigkeit nicht in den Hightech-Unterkünften einiger weniger Privilegierter liegt, sondern in der Fähigkeit von Gemeinschaften, sich zu organisieren und zusammenzuarbeiten.
Wenn Sie das nächste Mal durch Ihre Stadt gehen, schauen Sie sich diese Grünflächen an, diesen Beton (der vielleicht durch Gras und Erde ersetzt wird durch die entpflastern), diese unbebauten Flächen und sogar die Flachdächer von Gebäuden. In einer ungewissen Zukunft könnten sie zu unserer Lebensader werden.
