Zellularkaffee kommt: Nach Kulturfleisch werden weitere Schlägereien erwartet
Das Aufkommen von zellularem Kaffee könnte einen 132-Milliarden-Dollar-Weltmarkt revolutionieren, wird aber auf vorhersehbaren Widerstand stoßen
Das Aufkommen von zellularem Kaffee könnte einen 132-Milliarden-Dollar-Weltmarkt revolutionieren, wird aber auf vorhersehbaren Widerstand stoßen
Kulturfleisch revolutioniert die Lebensmittelindustrie. Sehen wir uns den Stand der Forschung zu dieser Technologie an.
Die kultivierte Fleischproduktion ist immer noch energieintensiv: Die Auswirkungen auf das Klima? 4- bis 25-mal höher als der von Rindfleisch.
Die Frage wird immer häufiger: Wird Kulturfleisch den Markt überschwemmen? Wird es jemals das gezüchtete ersetzen? Future Meat hat eine eindeutige Antwort. In einer Nussschale.
Ohne besondere Reaktionen durch die USA gereist, hat eine Installation mit aus menschlichen Zellen gezüchtetem Fleisch für großes Aufsehen gesorgt. Es ist nützlich.
Bis 2040 könnten 60 % des verzehrten Fleisches nicht mehr von Tieren stammen, sondern aus pflanzlichen Alternativen und Fleisch aus Laboranbau.
Laut den Ergebnissen einer neuen Umfrage sinkt der Fleischkonsum in Europa in schwindelerregendem Tempo und begünstigt pflanzliche Lebensmittelalternativen.
Alternativen zu Leder sind zunehmend gefragt, aber um Emissionen und die Ausbeutung von Tieren zu reduzieren, ist der Trumpf im Labor gezüchtetes Leder.
Die Technik zur Gewinnung von 3D-gedrucktem Fleisch repliziert die Muskelerzeugungsmechanismen der Kuhmuskulatur, jedoch unter künstlichen Bedingungen. Und es funktioniert.
In einer neu veröffentlichten Studie hat ein Forschungsteam möglicherweise die Balance zwischen dem Verzicht auf Fleischkonsum und dem Schutz der Umwelt gefunden.
Kultiviertes Fleisch, Insekten und andere nicht-tierische Alternativen (in der Praxis die sogenannten „neuen Lebensmittel“) wären gut für den Planeten.
Im Jahr 2023 wurden mehrere Innovationen vorzeitig eingeführt: Hier sind diejenigen, die zu katastrophalen und kostspieligen Ergebnissen führten.
Lassen Sie uns untersuchen, wie Innovationen zum Klimawandel unser Frühstück bis 2050 verändern könnten.
Alternativen zu Fleisch tauchen auf, aber vegetarische Produkte brauchen einen Schub: Reicht es, die Preise ein wenig zu senken? NEIN.
Große Neuigkeiten zur Einführung von Anreizen für die zellulare Landwirtschaft mit der Europäischen Bürgerinitiative: Ich spreche darüber mit den Initiatoren.
In Europa florieren Verbände, die die zelluläre Landwirtschaft vorantreiben. Ich habe den Präsidenten von „End The Slaughter Age“ interviewt.
In den letzten 100 Jahren hat eine erstaunliche Reihe von Erfindungen die Welt verändert. Was wird das nächste sein, das das zukünftige Leben verändern kann? Hier sind 8.
Durch die Kombination von 3D-Druck und Laser entsteht eine ungeahnte Fähigkeit: ein Schnitzel zu „erschaffen“ und es perfekt zuzubereiten. Hier ist ein Fenster in die Zukunft des Essens.
Das Ende der Tierhaltung und Ausbeutung. Es ist kein „Wenn“, sondern ein „Wann“. Ich werde es dir in diesem Beitrag ohne Scham erzählen.
Möbel anbauen statt bauen? Das versuchen sie am MIT herauszufinden, indem sie Holz im Labor anbauen, während heute Fleisch hergestellt wird, ohne dass Bäume gefällt werden.
Europas größte vertikale Farm ist in Dänemark fertig. Es kann der Umwelt und dem Tisch helfen und die Produktion und Verteilung verbessern