Japan: Von Lebensmittelabfällen über Joghurt für Schweine bis hin zu Biogas
Biogas und Gourmetschweine: Das japanische Rezept gegen Verschwendung. Ein System, das recycelt, Energie produziert und Fleisch von höchster Qualität erzeugt.
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6 Innovationen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelverschwendung ist nicht nur ein soziales, sondern auch ein ökologisches Problem. Sie zu bekämpfen bedeutet, Gutes für Mensch und Natur zu tun. Hier sind 6 Innovationen dafür.
Schluss mit der Verschwendung: Ein „Umhang“ aus Cannabis hält Früchte länger frisch
Vergessen Sie schimmelige Früchte: Thailändische Wissenschaftler schaffen eine unsichtbare Beschichtung aus Cannabis, CBD, um seine Frische zu verlängern.
3 Technologien für eine Zukunft ohne Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelverschwendung auf der ganzen Welt ist auf einem wahnsinnigen Niveau. Um sie zu reduzieren, können Technologie und Erfindungsreichtum Abfall in Wohlstand verwandeln. Hier sind 3 Beispiele.
Superground, ein finnisches Startup möchte uns mit einer Knochenpaste füttern
Ein finnisches Startup hat eine Methode entwickelt, um Hühner- und Fischgräten in eine nahrhafte Paste zu verwandeln und so Lebensmittelverschwendung zu reduzieren
Aurora, intelligentes Vakuumiergerät, das die Haltbarkeit von Lebensmitteln verdoppelt (und warnt, wenn es bald abläuft)
Eine Kombination aus Vakuum und UV-C-Strahlen verdoppelt die Haltbarkeit von Lebensmitteln in 30 Sekunden. Auf Wiedersehen Lebensmittelverschwendung!
Biomedizinische Sonde aus Orangenabfällen
Kampf gegen Lebensmittelverschwendung und Diagnostik: Eine fantastische Lösung kann zwei Missionen mit einem einzigen Gerät „erfüllen“: einer biomedizinischen Sonde.
Aus dem Kühlschrank mit ausziehbarer Theke Signale zukünftiger integrierter Küchen
Mehr Bewusstsein für die Beziehung zu Lebensmitteln, weniger Lebensmittelverschwendung und zusätzliche Funktionen: Der Venine-Kühlschrank zeigt uns die Zukunft dieses Geräts
Mi Terro, biologisch abbaubare T-Shirts aus abgelaufener Milch
Abgelaufene Milch in Textilfasern umwandeln? Mi Terro hat ein innovatives Verfahren entwickelt, um Lebensmittelabfälle zu verwerten und hochwertige Kleidung herzustellen
Umdenken, wiederverwenden, recyceln: Die Kreislaufwirtschaft wird die Welt so verändern
Die Zukunft ist kreislauforientiert: Vom Recycling bis zur Wiederverwendung – hier erfahren Sie, wie die Kreislaufwirtschaft den Planeten retten und uns allen Geld sparen kann.
Jenseits des Herdes: die sozialen und kulturellen Auswirkungen von Roboterköchen
Roboterköche sind keine Science-Fiction mehr. Wie wird diese Technologie die Familie, die soziale Dynamik und die Kochkunst verändern?
Häuser der Zukunft: Solarziegel und Popcorn-Dämmung
Autarke und innovative Häuser: Vom Design bis zur Isolierung ist die Zukunft des Wohnens überraschend.
Shelfy, das heißt: Stellen Sie den Reiniger in den Kühlschrank und verlängern Sie die Haltbarkeit der Lebensmittel
Die Technologie hinter diesem überraschenden „Kühlschrank“-Reiniger, der die Lebensdauer unserer Lebensmittel verlängert, hat ein rein italienisches Herz.
Es lebe Pasta! Eine italienische Forschung verlängert ihre Dauer
50 % bis 400 % längere Haltbarkeit (ohne Verwendung von Konservierungsstoffen) für ein beliebtes Lebensmittel wie Pasta sind ein echter Hit: Made in Italy versteht sich.
Nudge, die Tags, die den Kühlschrank gegen Lebensmittelverschwendung patrouillieren
Ein intelligentes Label-System bekämpft Lebensmittelverschwendung und verbessert unsere Ernährungsgewohnheiten.
Essbare Elektronik, italienisches Team "tätowiert" es auf Lebensmittel, um es zu überwachen
Ein Team des italienischen Instituts für Technologie macht einen großen Schritt in Richtung essbarer Elektronik. Es wird uns mehr über Lebensmittel und unsere Gesundheit erzählen.
Coronavirus und Lebensmittel, die Zukunft der Gastronomie
Für die Zukunft des Coronavirus-basierten Caterings wird es für einige Zeit weder die gleiche Deckung noch die gleichen Einnahmen geben. Hier sind Pläne B.
10 gute Nachrichten, die Coronavirus überschattet hat
Harte Zeiten für die wissenschaftliche Popularisierung mit Coronavirus. Doch die Zukunft existiert immer noch und schreitet weiter voran: Diese gute Nachricht erinnert uns daran.
50 Innovationen mit sozialen Auswirkungen, die die Welt retten werden
In der Welt hören die Ameisen, die wir sind, niemals auf. Hier ist ein kleiner Atlas von Innovationen, die zusammen die Form der Zukunft bestimmen.
Lassen Sie uns das Nahrungsmittelsystem ändern: Das derzeitige wird zu einem Völkermord führen
Wir können nur 3,4 Milliarden Menschen nachhaltig ernähren. Wir könnten 10 überschreiten, aber wir müssen das Nahrungsmittelsystem ändern. Jetzt.
Recyceltes Glas als Boden für den Pflanzenanbau? Mehr Pflanzen, weniger Schädlinge
Recycling hält Einzug in den Garten: Untersuchungen haben ergeben, dass der Austausch eines Teils des Bodens durch recyceltes Glas das Pflanzenwachstum verbessert.
