6 Innovationen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelverschwendung ist nicht nur ein soziales, sondern auch ein ökologisches Problem. Sie zu bekämpfen bedeutet, Gutes für Mensch und Natur zu tun. Hier sind 6 Innovationen dafür.
Lebensmittelverschwendung ist nicht nur ein soziales, sondern auch ein ökologisches Problem. Sie zu bekämpfen bedeutet, Gutes für Mensch und Natur zu tun. Hier sind 6 Innovationen dafür.
Vergessen Sie schimmelige Früchte: Thailändische Wissenschaftler schaffen eine unsichtbare Beschichtung aus Cannabis, CBD, um seine Frische zu verlängern.
Lebensmittelverschwendung auf der ganzen Welt ist auf einem wahnsinnigen Niveau. Um sie zu reduzieren, können Technologie und Erfindungsreichtum Abfall in Wohlstand verwandeln. Hier sind 3 Beispiele.
Ein finnisches Startup hat eine Methode entwickelt, um Hühner- und Fischgräten in eine nahrhafte Paste zu verwandeln und so Lebensmittelverschwendung zu reduzieren
Eine Kombination aus Vakuum und UV-C-Strahlen verdoppelt die Haltbarkeit von Lebensmitteln in 30 Sekunden. Auf Wiedersehen Lebensmittelverschwendung!
Kampf gegen Lebensmittelverschwendung und Diagnostik: Eine fantastische Lösung kann zwei Missionen mit einem einzigen Gerät „erfüllen“: einer biomedizinischen Sonde.
Mehr Bewusstsein für die Beziehung zu Lebensmitteln, weniger Lebensmittelverschwendung und zusätzliche Funktionen: Der Venine-Kühlschrank zeigt uns die Zukunft dieses Geräts
Abgelaufene Milch in Textilfasern umwandeln? Mi Terro hat ein innovatives Verfahren entwickelt, um Lebensmittelabfälle zu verwerten und hochwertige Kleidung herzustellen
Autarke und innovative Häuser: Vom Design bis zur Isolierung ist die Zukunft des Wohnens überraschend.
Die Technologie hinter diesem überraschenden „Kühlschrank“-Reiniger, der die Lebensdauer unserer Lebensmittel verlängert, hat ein rein italienisches Herz.
50 % bis 400 % längere Haltbarkeit (ohne Verwendung von Konservierungsstoffen) für ein beliebtes Lebensmittel wie Pasta sind ein echter Hit: Made in Italy versteht sich.
Ein intelligentes Label-System bekämpft Lebensmittelverschwendung und verbessert unsere Ernährungsgewohnheiten.
Ein Team des italienischen Instituts für Technologie macht einen großen Schritt in Richtung essbarer Elektronik. Es wird uns mehr über Lebensmittel und unsere Gesundheit erzählen.
Für die Zukunft des Coronavirus-basierten Caterings wird es für einige Zeit weder die gleiche Deckung noch die gleichen Einnahmen geben. Hier sind Pläne B.
Harte Zeiten für die wissenschaftliche Popularisierung mit Coronavirus. Doch die Zukunft existiert immer noch und schreitet weiter voran: Diese gute Nachricht erinnert uns daran.
In der Welt hören die Ameisen, die wir sind, niemals auf. Hier ist ein kleiner Atlas von Innovationen, die zusammen die Form der Zukunft bestimmen.
Wir können nur 3,4 Milliarden Menschen nachhaltig ernähren. Wir könnten 10 überschreiten, aber wir müssen das Nahrungsmittelsystem ändern. Jetzt.
Fairme, ein französisches Startup, nutzt Roboter, um Joghurt und Käse direkt in landwirtschaftlichen Betrieben herzustellen und verändert damit den Milchsektor.
Eine Reise über die Grenzen unseres Planeten hinaus erfordert eine neue Vision von Lebensmitteln: Willkommen in der Welt der Weltraum-Neurogastronomie
Ein Team türkischer Wissenschaftler entwickelt ein Gerät zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung und zur Verringerung des Vergiftungsrisikos durch abgelaufene Lebensmittel
Wir verschwenden ein Meer von landwirtschaftlichen Flächen, die wir nutzen könnten, um den Planeten wieder ins Gleichgewicht zu bringen und das Schlachten von Tieren zu vermeiden. Wir können es vermeiden.