Synthetischer Hamburger: 5 Jahre zu verkaufen

Im Jahr 2013 führte die Forschung von Prof. Mark Post an der Universität Maastricht in den Niederlanden zur Entwicklung eines synthetischen Hamburgers, dessen Wachstum im Labor 8 bis 9 Wochen dauert. Mit den gleichen Technologien wie vor zwei Jahren und mehr Ressourcen können sogar eine Million Produkte hergestellt werden, und zwar in einem Tempo, das einer Fast-Food-Kette würdig ist. Dabei handelt es sich um im Labor aus Stammzellen „gezüchtetes“ Fleisch: Die kommerziellen Aussichten sind unglaublich, denn ein Produkt... Mehr