Lebensmittel

Fischzuchtschiff

Ocean Ark, ein Offshore-Fischzuchtschiff

Eine Art "Arche", die Fische gesünder und qualitativ hochwertiger, aber zu geringeren Kosten aufzieht: Mit einem außergewöhnlichen Schiff wird die Fischzucht mobil.

Das Bio-Essen

Essen der Zukunft? Zeug für grüne Gaumen

Die SIAL, eine wichtige Messe im Lebensmittelbereich, wird auf Oktober 2022 verschoben. Dennoch hat sie nicht darauf verzichtet, etwas zu bewerten und zu berichten, das sie seit Jahrzehnten auszeichnet: das Lebensmittel der Zukunft.