Die Post Covid wird ihr Gesicht in Restaurants verwandeln: Ein Fast-Food-Riese wie McDonald's kann keine Ausnahme sein. Hier sind die Lösungen, die im Prototyp-Restaurant in den Niederlanden übernommen wurden.
Am 30. September wird bei Ronald McDonald's ein Beyond Meat-Burger aus Salat und Tomaten ohne Fleisch serviert.
Alberto Robiati und Gianluca Riccio führen die Leser durch Zukunftsszenarien: die Chancen, Risiken und Möglichkeiten, die wir haben, um ein mögliches Morgen zu schaffen.
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