Eine Kuh, zehnhundert. Eine kleine Herde könnte das gesamte Insulin eines Landes produzieren und damit die derzeitigen Produktionsmethoden, die auf transgenen Hefen und Bakterien basieren, übertreffen.
Zu den ersten gentechnisch veränderten Lebensmitteln, die auf den Markt kamen, gehörten die von Wissenschaftlern des John Innes Center entwickelten Vitamin-D-„Super-Tomaten“.
Fast 15 Jahre nach ihrer Entwicklung ist die Tomate mit einem höheren Gehalt an Antioxidantien für den menschlichen Verzehr zugelassen.
Eine neue genetische Modifikation kann die Photosynthese und die Aufnahme von Düngemitteln in Reis, Weizen und anderen Feldfrüchten steigern. Der Effekt ist eine um 40 % höhere Ausbeute bei verkürzten Aushärtezeiten.
Durch das Hinzufügen eines Gens, das menschliche Proteine kodiert, werden Kartoffeln um 50 % größer: Sensationelle Entdeckung oder Aberration? Die Nachwelt wird urteilen.
Eine männliche GVO-Motte wurde freigesetzt, um ein "Killergen" zu übertragen, das alle Frauen tötet und Ernten rettet. Die Oxitec-Methode? Grausam aber effektiv.
Perfect Day hat im Labor den Proteinanteil der Milch erhalten, der mit Wasser und Fetten den Kern bildet. Der Markt für synthetische Milch ist geboren.
Alberto Robiati und Gianluca Riccio führen die Leser durch Zukunftsszenarien: die Chancen, Risiken und Möglichkeiten, die wir haben, um ein mögliches Morgen zu schaffen.
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