Schwedische Wissenschaftler haben ein entscheidendes Rätsel gelöst: Wie lässt sich die Umweltbelastung durch Reis reduzieren, ohne den Ertrag zu beeinträchtigen? Die Antwort ist ein spezieller Reis, der 70 Prozent weniger Methan ausstößt und Erträge liefert, die fast doppelt so hoch sind wie der weltweite Durchschnitt.
Das Wasser mit seinen "Beinen" mit Sauerstoff versorgen und das Reisfeld patrouillieren: Aigamo wird eine alte Praxis wieder zum Leben erwecken und eine tausendjährige Industrie am Leben erhalten
Alberto Robiati und Gianluca Riccio führen die Leser durch Zukunftsszenarien: die Chancen, Risiken und Möglichkeiten, die wir haben, um ein mögliches Morgen zu schaffen.
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