Es ist eine Tatsache, dass in den letzten Jahren die Aufmerksamkeit auf die Themen der Umweltverträglichkeit hat zugenommen, sowohl aus der Sicht von Umweltrichtlinien von verschiedenen Regierungen unternommen, sowohl aus der Sicht von individuelle Initiativen Dies wird von den Bürgern angenommen, die zunehmend auf die Umwelt und die Auswirkungen achten, die ihr tägliches Handeln auf sie haben kann.
Dies ist sicherlich der richtige Weg, denn wenn es stimmt, dass bestimmte Entscheidungen nur von den verschiedenen Institutionen getroffen werden können, sei es auf gemeinschaftlicher oder nationaler Ebene, hängt vieles auch von der Einstellung des Einzelnen ab, von seinen Entscheidungen, beispielsweise der Aufmerksamkeit beim Kauf .
Comprare produzieren hergestellt mit erneuerbare Energienwie zum Beispiel Regina-Toilettenpapier, oder Shampoo hinein nachfüllbare Packungen oder Produkte mit Verpackungen, die mit hergestellt wurden wiederverwertete Materialien sind Beispiele für verantwortungsvoller Einkauf, was auch Unternehmen dazu anregen kann, mehr auf Nachhaltigkeit zu achten.
Ein Thema, dem in letzter Zeit immer noch große Bedeutung beigemessen wird, ist das sogenannte nachhaltige Lebensmittelausgaben. Versuchen wir zu verstehen, was es ist.
Wie viele Lebensmittel werden jedes Jahr verschwendet?
In der Februar 2023 wurde gefeiert Nationaler Tag zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung Veranstaltung, deren Hauptziel, wie Sie sich leicht vorstellen können, darin besteht, das Bewusstsein der Menschen zu schärfen verantwortungsvolles Verhalten die dazu beitragen reduzieren zumindest, ja Verschwendung von Lebensmitteln Wir erinnern auch daran, dass eines der nachhaltigen Entwicklungsziele der UN-Agenda darin besteht, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 zu halbieren.
Apropos dieses Ereignis: WWF Italia hat auf seiner Website einige recht interessante Daten veröffentlicht, darunter auch was Jeder Italiener verschwendet jedes Jahr 27 kg Lebensmittel, eine bedeutende und auch besorgniserregende Menge. Die gute Nachricht ist jedoch, dass sich der Trend verbessert. Die endgültigen Daten von 2022 Tatsächlich deutet es darauf hin, dass es eine gab 12 % weniger Abfall verglichen mit dem vorherigen Jahr. Es kann und muss noch viel getan werden, aber die Daten sind ermutigend, denn sie zeigen, dass die Italiener zunehmend dazu neigen, weniger zu verschwenden, ja, um Geld zu sparen, aber auch, weil sie sich zunehmend darum kümmern Umweltprobleme.
Wie macht man „nachhaltigen Lebensmitteleinkauf“?
Eine nachhaltige Lebensmittelausgaben Dies ist sicherlich eine weitsichtige Entscheidung und sollte gefördert werden. Doch wie lässt sich das erreichen? In diesem Zusammenhang können die verschiedenen Tipps von hilfreich sein One Planet Food, das Programm, das der WWF der nachhaltigen Ernährung gewidmet hat.
Einer dieser Tipps ist, so viel wie möglich zu kaufen lokale Produkte die nicht nur frischer sind, sondern auch keine allzu langen Transportwege zu den Geschäften und Supermärkten erfordern. Das begrenzt den Kohlendioxidausstoß im Zusammenhang mit dem Transport von Gütern.
Ein weiterer zu berücksichtigender Tipp ist, Priorität zu geben Obst und Gemüse der Saison. Dadurch wird der Anbau in Gewächshäusern reduziert, der oft mit einem sehr hohen Energieaufwand und damit verbundenem Schadstoffausstoß verbunden ist.
Im Allgemeinen sollte daher Folgendes Vorrang haben: Produkte aus biologischem Anbau, eine Art der Kultivierung, die dazu neigt Minimieren Sie die Auswirkungen auf die Umwelt Vermeidung des Einsatzes von Chemikalien.
Das solltest du dann tun vermeiden Kauf von Produkten mit Übermäßige Verpackung, vielleicht wählen Sie, wenn möglich, Massenprodukte und solche vom Fass. Tatsächlich besteht ein großer Teil des Abfalls aus Verpackungen.
Offensichtlich ist es sehr wichtig Abfall reduzieren, versuche so viel wie möglich recyceln was übrig bleibt und kochen kleinere Portionen. Dies scheinen triviale Eingriffe zu sein, auf lange Sicht können sie jedoch besonders nützlich sein.
Schließlich darf nicht vergessen werden, dass das Wasser, das aus unseren Aquädukten kommt, ausgezeichnet und gut kontrolliert ist. Leitungswasser trinkenSelbst der Einsatz eines Luftreinigers als zusätzlicher Filter reduziert den Einsatz von Plastikflaschen, deren Herstellung, ganz zu schweigen vom Transport und der Entsorgung, starke Auswirkungen auf die Umwelt haben.
