Carrefour hat begonnen, sich unter seinen Lieferanten umzuschauen (651), um die „umweltfreundlichsten“ Unternehmen zu identifizieren und die Umsetzung von Richtlinien zur ökologischen Nachhaltigkeit voranzutreiben. Das Unternehmen bat die Teilnehmer, ihre Projekte vorzustellen und sie dann mit dem Rat von Fedabo, einem führenden Unternehmen der Branche, zu sichten, ihre Innovationsreichweite zu bewerten und ein Ranking zu erstellen: 7 tugendhafte Unternehmen, jedes aus einem bestimmten Grund.
Für den Handels- und Marketingleiter von Kreuzung, Grégoire Kaufman, der Prozess war natürlich: Seit 2011 stellt das Unternehmen seinen eigenen Markenlieferanten ein spezielles Selbstbewertungssystem zur Verfügung, um die Umweltbelastung zu verringern. Die Konsequenz? Privileg i Hurer die an eine weniger verschmutzte Zukunft und an einen weniger umweltschädlichen Markt glauben. Roberta Ianna, die das Ministerium für Umwelt und den Schutz des Territoriums und des Meeres vertritt und die Veranstaltung gesponsert hat, ist der Meinung, dass der einzige Weg, um auf dem Markt zu gewinnen und nachhaltig zu wachsen, darin besteht, die Umwelt zu respektieren.
Roberta Ianna war auch Teil der Jury: neben ihr Mariagrazia Midulla, Klima- und Energiemanager des WWF Italien, Giovanni Toletti - School of Management, Politecnico di Milano - Energie- und Strategiegruppe, Emanuele Plata - Planet Life Economy Foundation ONLUS, Lisa Casali - Umweltwissenschaftler und Experte für umweltverträgliches Kochen, Cristina Lazzati- Regisseur Mark UP und GDOWEEK.
Ja, aber wer hat gewonnen?
Ein Unternehmen der Amadori-Gruppe, Avi.Coop Sca, wird am 19. und 20. November nach Paris fliegen, um an einem speziellen Carrefour-Event teilzunehmen. Hier ist das vollständige Ranking mit den Gründen.
1) Avi.Coop Sca (Amadori) - San Vittore di Cesena (Auszeichnung für Abfallreduzierung und Energieverbesserung und Gesamtsieger) - Mit mehr als 2000 Mitarbeitern werden traditionelle Hühner- und Putenprodukte unter der Marke Carrefour und andere unter der Marke Amadori hergestellt. In ihrer Anlage wurde eine anaerobe Vergärungs- und KWK-Anlage gebaut: Ziel ist die Erzeugung von Biogas aus der aus dem Herstellungsprozess stammenden Biomasse und damit die Stromerzeugung. Was bleibt? Dünger. Das Ergebnis sind 95% weniger Biomasseabfälle, weniger Müllwagen… und weniger Gerüche!
2) Lucart SpA - Borgo a Mozzano, Lucca (Auszeichnung für nachhaltige Logistik) - Produziert Papierprodukte mit mehr als 1200 Mitarbeitern. Seit März letzten Jahres hat das Unternehmen ein großes Projekt für nachhaltige Mobilität auf dem Weg von der Fabrik zum Hafen von Livorno gestartet: 2500 Transits von der Straße auf die Schiene, wodurch der CO2-Ausstoß um 75% gesenkt und die Lärmbelastung verringert wird.
3) Compagnia Italiana Sali GUS SpA - Porto Viro, Rovigo (Auszeichnung zur Reduzierung der atmosphärischen Emissionen) - Das Unternehmen, das Meersalz verarbeitet, hat im November 2013 eine neue Trocknungsanlage in Betrieb genommen: Das System verändert die Art und Weise, wie das Salz getrocknet und transportiert wird. Weniger Energieverbrauch und weniger Staubemissionen.
4) Wählen Sie Srl - Pergine Valsugana. Trento (Sonderpreis für Nachhaltigkeit für kleine Unternehmen)- Es ist ein kleines Unternehmen mit 40 Mitarbeitern und arbeitet mit Pilzen und Derivaten. Seit Jahren wird ein Weg zur Selbstversorgung mit Wasser und Energierückgewinnung sowie mit Photovoltaikmodulen beschritten: ein guter Beweis für die Verringerung der Umweltbelastung, ein Beispiel für andere kleine Unternehmen.
5) VMC Srl - Gottolengo, Brescia (Energieeffizienzpreis) - Im Bereich Strümpfe und Strumpfhosen macht es alles: Konzeption, Design, Weben Seit 2014 hat es alle Lüftungssysteme durch andere der Klasse IE3 ersetzt, die kreisförmigen Textilmaschinen ersetzt und die LED-Beleuchtung in den Webabteilungen eingeführt. Er begann kohlenwasserstofffreie Schmieröle zu verwenden. Es spart 25 bis 30% Energie.
6) GIAS SpA - Mongrassano Scalo, Cosenza (Auszeichnung für nachhaltige Landwirtschaft) - Es werden vorgekochte und gefrorene Lebensmittel hergestellt. Seit letztem Jahr wird ein Projekt von gestartet Nachhaltigkeit und Verbesserung der biologischen Vielfalt in der landwirtschaftlichen Produktion von Rohstoffen. Das Projekt zielt auch darauf ab, den Energie-Fußabdruck seiner beitragenden Mitglieder abzubilden und zu reduzieren.
7) Poly Pool SpA - Ponte Selva di Parre - Bergamo (Auszeichnung für nachhaltige Mobilität) - produziert Komponenten und Systeme für elektrische Systeme und Ladesysteme für Autos und Elektrofahrzeuge. Das Mobilitätsprojekt des Unternehmens zielt darauf ab, Elektrofahrzeuge in interne Prozesse und auch bei Mitarbeitern (die am Wochenende Elektrofahrzeuge einsetzen) einzuführen.
Es ist noch ein langer Weg, um eine konsequente Energieeinsparung in Geschäftsprozessen umzusetzen: Das Geschäft von Carrefour kann ein kleines Modell dafür sein, wie große Unternehmen (in diesem Fall die zweitgrößte Einzelhandelsgruppe der Welt nach WalMart) dies können Starten Sie einen Modernisierungszyklus, bei dem die Umwelt respektiert wird.
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