Wir werden uns bald von den Rudeln von verabschieden können #Plastik für Lebensmittel, die durch ersetzt werden essbare und biologisch abbaubare Filme aus Milch hergestellt. Dies geht aus einer Untersuchung des US-Landwirtschaftsministeriums hervor, die auf dem Kongress der American Society of Chemistry in Philadelphia vorgestellt wurde. Innerhalb von drei Jahren sollte die erste "Milch" -Verpackung fertig sein.
„Der Film aus Milchproteinen ist viel wirksam bei der Blockierung von Sauerstoff, der Gewährleistung einer besseren Konservierung von Lebensmitteln in der Vertriebskette und damit der Reduzierung von Abfall “, sagte Peggy Tomasula, Koordinatorin der Studie. Daher sind diese Verpackungen nicht nur ökologisch und biologisch abbaubar, sondern auch bei der Konservierung von Lebensmitteln wirksamer als Kunststoff.
Bisher wurden biologisch abbaubare Verpackungen auf dem Markt aus Kartoffelstärke hergestellt. Sie sind jedoch poröser und lassen mehr Sauerstoff ein, was zu schlechten Lagerungsergebnissen führt. Der neue Film wird jedoch effektiver sein. Darüber hinaus kann der aus Milch gewonnene Kunststoff als Spray auf Lebensmittel aufgetragen werden, die weniger beständig gegen Feuchtigkeit sind, wie z. B. Getreide, oder um Pizza auf ideale Weise zu konservieren.
