Das Wort „Plantage“ beschwört normalerweise ländliche Visionen von grünen Feldern, wogenden Ähren und Tieren herauf, aber die Landwirtschaft der Zukunft hat mehr mit den heute vertrauten Umgebungen zu tun, in denen wir leben: ein Parkplatz, eine Pizza, eine überfüllte Stadt Straße.
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Es mag verstimmt oder unrealistisch klingen, aber es ist genau eine der Richtungen, in die sich die Landwirtschaft der Zukunft bewegt: Ein Team von Unternehmern hat begonnen, an echten Plantagen zu arbeiten, die in Containern transportiert werden und frische landwirtschaftliche Produkte (im wahrsten Sinne des Wortes) versenden können. an die Stadtbewohner.
Um ehrlich zu sein, mehr als frisch: Dies sind Produkte, die auch während der Reise weiter wachsen.
Bis 2050 wird der Planet Erde 9 Milliarden Menschen beheimaten, von denen 70 % in großen städtischen Ballungsgebieten leben werden. Dies ist der konzeptionelle Ausgangspunkt (tatsächliche Daten aus einer Studie der Vereinten Nationen aus dem Jahr 2015). Tobias Peggs, an der Spitze von Square Roots Grow, tippte er, um sich inspirieren zu lassen und sein Startup zu entwickeln, das in der Lage ist, „Dosenplantagen“ zu versenden.
"Die einzig mögliche Schlussfolgerung ist die, ein schnelles Wachstum zu produzieren und echte Lebensmittel zu finden, die bereits im Stadtgürtel frisch sind."
Das Ergebnis ist dank Hydrokulturen möglich: Die Nährstoffe, die Pflanzen zum Wachsen bringen können, werden mit Wasser und nicht mit dem Boden vermischt, was eine einfachere Portabilität ermöglicht. In jedem der 10 Schiffscontainer, die das Unternehmen nutzt, wachsen die Pflanzen in vertikalen Türmen, die wie Regale in einer Bibliothek angeordnet sind. Jeder Container entspricht in der Tat einer Plantage von fast einem Hektar.
Denken Sie eine Sekunde darüber nach: Diese verwenden keine Pestizide. Sie sprühen keine Substanzen. Sie verwenden keine GVO. Ist es praktisch das gesündeste und „sauberste“ Lebensmittel, das Sie essen können, oder nicht?
Wirklich nicht schlecht, kein Zweifel, dafür, dass es sich um "Dosen" handelt.
