In einem Labor der Universität Mailand wachsen Pflanzen, die es eigentlich nicht geben dürften. Sie sind nur zehn Zentimeter groß, benötigen keine Erde und wachsen durch Rotation, als wäre die Schwerkraft nur eine Frage der Wahrnehmung. Es ist kein bizarres Experiment, sondern die Zukunft der Weltraumernährung. Das Projekt MondreisUnter der Leitung der italienischen Raumfahrtagentur entwickelt das Projekt den ersten Reis, der speziell für den Weltraumanbau entwickelt wurde. Diese extrem kleinen Sorten könnten das Geheimnis für die Ernährung von Astronauten auf Marsmissionen sein und den Traum von der Besiedlung anderer Planeten Wirklichkeit werden lassen.
Wenn Pflanzen im Weltraum unverzichtbar werden
Stellen Sie sich vor, Sie müssten eine 500-tägige Reise antreten, ohne Lebensmittel kaufen zu können. Genau das werden Astronauten auf zukünftigen Marsmissionen erleben. Jedes Kilogramm Lebensmittel, das von der Erde mitgebracht wird, kostet Tausende von Euro und nimmt wertvollen Platz ein. Marta Del Bianco, Pflanzenbiologe derItalian Space AgencyEr rechnete damit, dass für eine Marsmission jedes Besatzungsmitglied Tonnen an Vorräten benötigt würde. Dies wäre ein logistisch unmögliches und wirtschaftlich nicht tragbares Unterfangen.
Die Lösung sind Pflanzen im Weltraum. Es geht nicht nur um Ernährung: Diese Pflanzen regenerieren die Luft durch Photosynthese, reinigen Wasser durch Transpiration und produzieren frische Lebensmittel, wobei sogar die organischen Abfälle der Besatzung verwendet werden.Ein komplettes biologisches System, das ein Raumschiff in ein sich selbst erhaltendes Ökosystem verwandelt. Wie Dr. Del Bianco erklärt„Pflanzen sind die Grundlage des Lebens auf der Erde und können auch die Grundlage des Lebens im Weltraum sein.“
Der Zwergreis, der den Weltraum erobert
Mondreis ist kein gewöhnliches Projekt. Drei italienische Universitäten (Mailand, Rom Sapienza und Neapel Federico II) arbeiten zusammen, um das möglicherweise erste Getreide zu entwickeln, das in der Mikrogravitation wächst. Das Geheimnis liegt in seiner Größe: Während irdische Sorten Höhen erreichen, die im Weltraum unvorstellbar sind, werden diese Superzwerge nur 10 Zentimeter groß. Doch es ist nicht nur eine Frage des Weltraums.
L 'Universität Mailand isoliert genetische Mutationen, die es Pflanzen ermöglichen, kompakt zu bleiben, ohne an Produktivität zu verlieren.Universität Rom Sapienza wirkt auf die Gene, die die Architektur der Pflanze steuern, und maximiert so Ertrag und Effizienz.Universität Neapel Federico II trägt mit seiner langjährigen Erfahrung in der Weltraumkultivierung bei, die in Zusammenarbeit mit der ASI und derEuropean Space Agency.
Das Projekt umfasst auch dieProteinanreicherung Reis, wodurch das Verhältnis von Embryo (reich an Protein) zu Stärke erhöht wird. Auf diese Weise können Pflanzen im Weltraum auch ohne tierische Proteinquellen, die im Weltraum praktisch nicht produziert werden können, eine vollwertige Ernährung bieten.
Mikrogravitation mit Pflanzen im Weltraum simulieren
Wie kann man Pflanzen im Weltraum testen, ohne ins All zu fliegen? Italienische Forscher haben eine geniale Lösung gefunden: Sie lassen die Pflanzen ständig rotieren, sodass sie nicht mehr spüren, ob sie nach oben oder unten zeigen. Diese ständige Rotation simuliert die Auswirkungen der Mikrogravitation und ermöglicht es, die physiologischen Reaktionen der Pflanzen unter extremen Bedingungen zu untersuchen.
Die Ergebnisse sind ermutigend. Pflanzen zeigen eine überraschende Anpassungsfähigkeit und entwickeln völlig andere Wachstumsstrategien als an Land.. Auf Internationale Raumstation Salat, Pak Choi, Radieschen und sogar Zinnienblüten werden bereits erfolgreich angebaut. Doch Mondreis stellt einen Quantensprung vom einfachen Gemüse zum vollwertigen Getreide dar.
Pflanzen im Weltraum bekämpfen Astronautenstress
Ein Aspekt des Projekts geht über die Ernährung hinaus: das psychische Wohlbefinden. Der Pflanzenanbau im Weltraum hat nachweislich eine therapeutische Wirkung auf Astronauten. Wie die Geschichte des Space Gardening zeigt, die Pflege lebender Organismen reduziert Stress und verbessert die geistige Verfassung während längerer Einsätze in klaustrophobischen Umgebungen.
Astronauten wünschen sich oft Lebensmittel mit mehr Geschmack und Charakter. Frische Pflanzen liefern nicht nur wichtige Nährstoffe, sondern stellen auch eine wichtige Verbindung zur Erde und zur Natur dar.
Das Geschmacksproblem ist im Weltraum real. Die Mikrogravitation verändert teilweise den Geruchs- und Geschmackssinn, sodass selbst die aromatischsten Speisen fade schmecken. Frisch im Weltraum angebaute Pflanzen behalten im Vergleich zu verarbeiteten und gefriergetrockneten Lebensmitteln bessere organoleptische Eigenschaften und verbessern so nicht nur die Ernährung, sondern auch die Moral der Besatzung.
Vom Weltraumlabor in die irdischen Felder
Moon-Rice blickt nicht nur in den Himmel. Die für Weltraumpflanzen entwickelten Technologien werden erhebliche Auswirkungen auf die Erde haben. Der Anbau von Nutzpflanzen in der lebensfeindlichsten Umgebung, die wir kennen, erfordert die Entwicklung von Lösungen, die selbst in extremen terrestrischen Umgebungen eingesetzt werden können.: Wüsten, Polarregionen, dicht besiedelte Stadtgebiete oder von Naturkatastrophen betroffene Gebiete.
Die italienische Forschung leistet Pionierarbeit auf einem neuen Gebiet: der Weltraumlandwirtschaft. Wie ich Ihnen in diesem Artikel über die ersten Weltraumfrüchte erzählt habeWir stehen erst am Anfang einer Revolution, die unsere Einstellung zum Thema Ernährung sowohl im Weltraum als auch auf der Erde verändern wird.
Wenn die ersten Astronauten auf dem Mars Reiskörner ernten, werden sie sich daran erinnern, dass alles in einem Mailänder Labor begann. Pflanzen im Weltraum sind keine Science-Fiction mehr: Sie sind die Zukunft und wachsen zehn Zentimeter auf einmal.
