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Technik

Future Meat senkt die Preise für Kulturfleisch: in der Nähe des Jahres der "Gewinnschwelle"

Die Frage wird immer häufiger: Wird Kulturfleisch den Markt überschwemmen? Wird es jemals das gezüchtete ersetzen? Future Meat hat eine eindeutige Antwort. In einer Nussschale.

8 Mai 2021
Gianluca RiccioGianluca Riccio
⚪ 3 Minuten
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EINLESEN:

Future Meat gab kürzlich in einer Erklärung bekannt, dass es die Kosten für 100 Gramm Hühnerbrust aus Laboranbau auf knapp 3 US-Dollar gesenkt hat.

Rom Kshuk.Der Vorstandsvorsitzende rechnet damit, dass die Kosten für Kulturfleisch in den nächsten 12 bis 18 Monaten weiter sinken werden. Es wird weniger als 1,50 € pro 100 Gramm betragen. Und das Rennen geht weiter.

Zukünftiges Fleisch
Rom Kshuk (rechts) mit einem Teil des Future Meat Managements

Future Meat sagt voraus, dass kultiviertes Hühnerfleisch in etwa 8 Jahren den gleichen Preis wie gezüchtetes Huhn erreichen sollte.

Fleisch aus dem Labor, die große Lawine

Das israelische Start-up sagt, dass sein im Labor gezüchtetes Huhn einen großen Sprung in der kommerziellen Rentabilität gemacht hat. Den Aussagen zufolge haben sich die Produktionskosten des von Future Meat angebauten Fleisches innerhalb weniger Monate fast halbiert.

Der Preisverfall (tatsächlich ist es das) ist selbst den rosigsten Wachstumsszenarien überlegen, die das Unternehmen ins Auge fasst.

Allein im Januar hat Future Meat für sein kultiviertes Hühnerfleisch Kosten von rund 6,4 Euro pro 100 Gramm angenommen.

Der Artikel wird nach den verwandten Links fortgesetzt

USA, im Jahr 2021 haben Alternativen zu Fleisch 1 Million Tiere gerettet

Steak 2.0 übertrifft Beyond Meat: Schauen Sie sich dieses Gemüsesteak an!

Future Meat oder andere, die Frage ist nicht „ob“, sondern „wann“. Und es ist eine Frage der reinen wirtschaftlichen Bequemlichkeit.

Zukünftiges Fleisch
Teil der ersten Maschinen, die Future Meat in seinen Fabriken aufgestellt hat

Es ist klar, dass es für Investoren ein „glückliches Problem“ sein wird, sich mit der nächsten Phase zu befassen, sobald die Gewinnschwelle erreicht oder weiter angenähert ist: wie man in den Markt eindringt dieses Produkt.

Aus diesem Grund klingen solche Nachrichten für Anleger, die auf dieses Feld setzen und sich bereits die Hände reiben, mehr als gut.

Nur unter den israelischen Startups sind „Haie“ wie ADM, Tyson Foods und S2G.

Obwohl Fleisch aus tierischen Zellen von Landwirten derzeit nur in Singapur im Handel erhältlich ist, Weltweit konkurrieren mehr als 50 zellbasierte Start-ups um die Markteinführung ihres Produkts.

Mit anderen Worten: Vorsicht, vor 2030 wird der Sprung nach vorne bei kultiviertem Fleisch gigantisch sein.

Stichworte: synthetisches Fleisch

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