USA, im Jahr 2021 haben Alternativen zu Fleisch 1 Million Tiere gerettet
Immer mehr Menschen verzichten auf Lebensmittel tierischen Ursprungs. Und Fleischalternativen beginnen, Massentierhaltungen zu erodieren.
Immer mehr Menschen verzichten auf Lebensmittel tierischen Ursprungs. Und Fleischalternativen beginnen, Massentierhaltungen zu erodieren.
Die Frage wird immer häufiger: Wird Kulturfleisch den Markt überschwemmen? Wird es jemals das gezüchtete ersetzen? Future Meat hat eine eindeutige Antwort. In einer Nussschale.
Nach dem Knall des Hamburgers relativ leicht zu reproduzieren kommt das Gemüsesteak, ein 3D-Druck von Erbsen und Algen. Steak 2.0 ist schon ein Schnäppchen.
Die Technik zur Gewinnung von 3D-gedrucktem Fleisch repliziert die Muskelerzeugungsmechanismen der Kuhmuskulatur, jedoch unter künstlichen Bedingungen. Und es funktioniert.
Die Zeit des synthetischen Hamburgers naht. Noch vor zwei Jahren habe ich hier darüber gesprochen, erinnerst du dich? ...