3D gedrucktes Fleisch im Weltraum: Es ist das erste Mal
Die Technik zur Gewinnung von 3D-gedrucktem Fleisch repliziert die Muskelerzeugungsmechanismen der Kuhmuskulatur, jedoch unter künstlichen Bedingungen. Und es funktioniert.
Alberto Robiati und Gianluca Riccio führen die Leser durch Zukunftsszenarien: die Chancen, Risiken und Möglichkeiten, die wir haben, um ein mögliches Morgen zu schaffen.
