Fleisch aus Laboranbau: eine nachhaltige Revolution oder eine Fata Morgana?
Kulturfleisch revolutioniert die Lebensmittelindustrie. Sehen wir uns den Stand der Forschung zu dieser Technologie an.
MehrKulturfleisch revolutioniert die Lebensmittelindustrie. Sehen wir uns den Stand der Forschung zu dieser Technologie an.
MehrBis 2040 könnten 60 % des verzehrten Fleisches nicht mehr von Tieren stammen, sondern aus pflanzlichen Alternativen und kultiviertem Fleisch …
MehrDie Produktion von kultiviertem Fleisch ist immer noch energieintensiv: Welche Auswirkungen hat das auf das Klima? 4 bis 25 Mal höher ...
MehrNach den Ergebnissen einer neuen Umfrage sinkt der Fleischkonsum in Europa in schwindelerregendem Tempo und begünstigt Alternativen ...
MehrKultiviertes Fleisch, Insekten und andere nicht-tierische Alternativen (in der Praxis die sogenannten „neuen Lebensmittel“) wären gut für den Planeten.
MehrIn den USA ohne besondere Reaktionen bestanden, hat eine Installation mit kultiviertem Fleisch auf der Basis menschlicher Zellen viel Aufhebens gemacht. Es dient.
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