Fleisch aus Laboranbau: eine nachhaltige Revolution oder eine Fata Morgana?
Kulturfleisch revolutioniert die Lebensmittelindustrie. Sehen wir uns den Stand der Forschung zu dieser Technologie an.
Ist die Zukunft des Fleisches wirklich ohne Tiere?
Bis 2040 könnten 60 % des verzehrten Fleisches nicht mehr von Tieren stammen, sondern aus pflanzlichen Alternativen und Fleisch aus Laboranbau.
Fleisch aus dem Labor? Ein bittersüßer Bissen fürs Klima
Kultivierte Fleischproduktion ist immer noch energieintensiv: die Auswirkungen auf das Klima? 4- bis 25-mal höher als die von Rindfleisch.
Konsum von Fleisch, Einbruch in ganz Europa
Laut den Ergebnissen einer neuen Umfrage sinkt der Fleischkonsum in Europa in schwindelerregendem Tempo und begünstigt pflanzliche Lebensmittelalternativen.
Neue Lebensmittel (selbst die, die ich hasse) würden die Umweltbelastung um 80 % reduzieren
Kultiviertes Fleisch, Insekten und andere nicht-tierische Alternativen (in der Praxis die sogenannten „neuen Lebensmittel“) wären gut für den Planeten.
Der Künstler kreiert kultiviertes Fleisch aus menschlichen Zellen: Reaktionen der Neugier und Verachtung
In den USA ohne besondere Reaktionen bestanden, hat eine Installation mit kultiviertem Fleisch auf der Basis menschlicher Zellen viel Aufhebens gemacht. Es dient.
