Das Superfood der Zukunft? Ein „Protein“-Reis mit eingearbeiteten Rinderzellen
Koreanische Wissenschaftler entwickeln Hybridreis mit Rindfleischzellen, der seinen Proteingehalt um 8 % erhöht, ohne die Kosten zu erhöhen.
Koreanische Wissenschaftler entwickeln Hybridreis mit Rindfleischzellen, der seinen Proteingehalt um 8 % erhöht, ohne die Kosten zu erhöhen.
Das Plat Institute in Barcelona kombiniert Nachhaltigkeit und Technologie, um das Essen der Zukunft und neue gastronomische Erlebnisse zu schaffen.
Das Gen, das die Bitterkeit von Lupinen reduziert, wurde identifiziert: Angesichts der Superfood-Eigenschaften dieser Hülsenfrucht ist eine Invasion auf dem Markt zu erwarten.
Die SIAL, eine wichtige Messe im Lebensmittelbereich, wird auf Oktober 2022 verschoben. Dennoch hat sie nicht darauf verzichtet, etwas zu bewerten und zu berichten, das sie seit Jahrzehnten auszeichnet: das Lebensmittel der Zukunft.
Mit nur 1% seiner Fläche (724 Quadratkilometer) für die Landwirtschaft konzentriert sich der Druck ausschließlich auf den Bau neuer „städtischer Bauernhöfe“, die den Bedarf erfüllen, mehr Lebensmittel auf weniger Raum anzubauen.
Ein Forscherteam scannt das Genom des gelben Mehlwurms, um es für die Massenproduktion zu optimieren
Der Einsatz von Batterien für Fahrzeuge und landwirtschaftliche Maschinen verspricht eine Revolution der Anbauindustrie durch Kostensenkung und Produktionssteigerung. Vom großen Traktor bis zur kleinen Erntemaschine werden alle Fahrzeuge komplett elektrisch umgebaut. Andererseits steht die aktuelle Landwirtschaft unter Druck: Einerseits die Notwendigkeit, mehr Nahrungsmittel zu produzieren, um die Nahrungsmittelkrise zu vermeiden. Auf der anderen Seite besteht die Notwendigkeit, die Verschwendung und den Missbrauch von Land und Wasser zu reduzieren. Präzisionslandwirtschaft kann die Produktion von… steigern. Mehr
Eine neue Studie beleuchtet das störende Eindringen von Mikroplastik in menschliches Gewebe, einschließlich Nieren, Leber und Gehirn.
Die US-Fast-Food-Kette Wendy's führt digitale Speisekarten für flexibles Preismanagement ein und stellt damit Branchenkonventionen in Frage.
Modernste Langlebigkeitsforschung erforscht die synergistische Wirkung von vier fortschrittlichen Anti-Aging-Therapien und verspricht beispiellose Lebensverlängerungen in Mausmodellen.
Kleine Reise in die Zukunft des Lebensmitteleinzelhandels: Entdecken wir einige aufkommende Trends, die die Art und Weise, wie wir einkaufen, verändern
Der Film mit Emilia Clarke und Chiwetel Ejiofor in den Hauptrollen verbindet Science-Fiction und Emotionen in einer Geschichte über Technologie und Familie in der Zukunft.
Dieses Wirtschaftssystem, das komplexe bimanuelle Aktivitäten nachahmt, ist der Kern des zukünftigen Roboter-„Butlers“.
Die Studie zeigt, dass 18 Milliarden Tiere, die zu Nahrungszwecken getötet werden, verschwendet werden, was die Ineffizienz des Nahrungsmittelsystems verdeutlicht
Die neue Technologie verspricht, die Methanemissionen aus menschlichen Aktivitäten wie der Landwirtschaft und der Erdgasproduktion zu reduzieren und so die Auswirkungen auf das Klima deutlich zu reduzieren.
Ein Spaziergang durch die Jobs der Zukunft, die in den kommenden Jahren die Berufslandschaft von uns allen neu definieren werden.
Die Entwicklung der Kochtechnologie: Von der Flamme zur Induktion in der Welt der Technik Die Geschichte des Kochens ist eine faszinierende Geschichte von Fortschritt und Innovation, die sich von einfachen Flammen zu hochentwickelten Technologien entwickelt hat. In diesem Zusammenhang erweisen sich Induktionskochfelder als perfektes Beispiel dafür, wie Technologie traditionelle kulinarische Praktiken bereichern und verändern kann. Ausgehend von den Ursprüngen des Feuerkochens untersucht der Artikel den Entwicklungsweg hin zu modernen Kochtechnologien. Früher war Kochen… Mehr
Zwischen Pizzabäckerrobotern und technologischen Imbisswagen verkörperte Zume die Träume und Exzesse des Silicon Valley. Pizza ist eine einfache Sache, doch die Realität ist komplexer als erwartet.
Eine Welt mit unbegrenzter, sauberer Energie? Das hört sich paradiesisch an, würde aber auch neue Herausforderungen mit sich bringen. Schauen wir uns beide Seiten der Medaille an.
Zwischen Ultraschall-Geschirrspülern und Resopal-Arbeitsplatten hatte Monsanto in Disneyland ein Haus der Zukunft. Was ist mit dieser Vision passiert?
Ein Forschungsteam hat das Projekt eines riesigen optischen Hyperteleskops im Krater eines Mondpols vorgestellt, mit Spiegeln am Rand und Instrumentierung in der Mitte, um die Erforschung des Kosmos zu revolutionieren.